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壹号土猪:十年品质如一,稳坐品牌肉头把交椅
来源:《农财宝典》 | 作者:新牧网记者 江恒 | 发布时间: 2017-01-14 | 1983 次浏览 | 分享到:




广东壹号食品股份有限公司董事会秘书曾兢出席领奖

 

10年时间,她从新生事物,逐渐成长为家喻户晓的明星品牌。壹号土猪的成功,为天下养猪人树立了一个标杆:再“土”的行业,也能成为全民的聚焦点。

 

“狠土狠香狠安全”,这句朗朗上口的标语不知从什么时候开始,火遍整个城市的大街小巷。20071月,陈生创立壹号土猪品牌猪肉,当时人们心中还完全没有品牌肉这个概念,壹号土猪的出现却给猪肉带来了新的概念。

 

壹号土猪品牌创立以来行销广东各地市。2014年壹号土猪北上,在上海、北京受到了市场的热烈欢迎。2016年,壹号土猪全面开拓内地市场,一举拿下杭州、苏州、天津、南京、成都、重庆等重点城市,开设品牌门店,完成了华北、华东、华南、西南地区的战略布局。

 

“如果我们不转型,我们就会被革命。”陈生认为,“生鲜行业是传统企业最坚固的堡垒,但也可能是互联网企业最大的一块肥肉,在群狼的围猎下,也可能是被侵占得最彻底的一个行业。”

 

因此除了大力布局线下销售渠道,壹号土猪在今年还重点开拓电商销售业务。20165月,壹号土猪正式签约“天猫生鲜”成为其唯一官方授权的线上平台。未来,消费者无需步入肉店、菜场、超市,直接在网上下单即可买到壹号土猪肉。

 

谈到消费者的年轻化导致的购物习惯的迁移,陈生指出,80后、90后作为主流消费人群的崛起,颠覆了传统购物习惯。他们不到超市、农贸市场买菜,而是喜欢在网上下单,直接送到家门口。在此背景之下,壹号土猪的天猫旗舰店顺势上线,除此之外,壹号土猪还将搭建自己的网络销售平台。

 

目前国内生鲜市场大约在5万亿元左右,而线上份额最多占3%。“天猫生鲜的极速增长,让我们看到了未来生鲜电商的爆发。一旦有移动互联网连接生鲜的源头,超市等中间环节将丧失垄断优势。”陈生预测,未来3-5年电商将重构生鲜市场。

 

自壹号土猪诞生之后,市面上的品牌猪肉也越来越多,但可以观察到的是,市面上多数都是拥有几家或者十几家连锁店的品牌猪肉,更有甚者是给原来普通猪肉档取了个名字。最大的区别在于壹号土猪是生产、养殖、运输、屠宰、销售一体化的“公司基地专业户连锁店”的经营模式,确保每一头猪土方法养殖,养足10个月以上,品质稳定如一,而其他大多数品牌因为量少,建栏育苗自己养殖运输并不现实。

 

201611月壹号食品公司生产中心乔迁仪式上,陈生回首过去展望未来:“养猪是跟生物打交道,需要时间和耐心,还要有科学精神。但只要我们把生产、培训、营销等各个维度都做到最好,谁也没有办法阻挡我们成为高端猪肉里面的‘温氏’,虽然万里长征才第一步,但未来是属于我们的。”

 

 

本文选自《农财宝典》畜牧版20171月刊

 

   
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